세상에서 가장 아름다운 커피를 만나다.

[아름다운 가게, 아름다운 커피 탐방기]

무더위로 지친 8월. 휴가 기간을 이용하여 아름다운 가게와 아름다운 커피 안국점을 방문하였습니다.
아름다운 가게와 아름다운 커피에 대한 이야기를 들려드리겠습니다.

[아름다운 가게, 아름다운 커피(안국점)]
아름다운 가게, 아름다운 커피의 본점(1호점)인 안국점을 방문하였습니다.

Chapter 1. 아름다운 커피
“○○○○○ 커피…”

무더운 여름에 생각나는 아이스 커피, 추울 때 생각나는 머그잔의 커피.
케익과 와플 그리고 쿠키와 잘 어울리는 커피.
향이 좋은 커피, 맛있는 커피, 분위기 있는 커피.

커피에 대한 수많은 수식어가 있지만, 조금 어울리지 수식어가 붙은 커피가 있습니다.
그 이름은 바로 “아름다운 커피”입니다.

사무실에서 즐겨찾는 커피믹스에서부터 다양한 선택의 즐거움이 있는 커피는 생활을 넘어 문화가 되고 있고, 사람들은 이제 커피의 맛뿐 아니라 커피의 이야기와 문화에 귀를 기울이고 있습니다.

커피에 대한 많은 문화와 이야기가 있지만, 조금은 다른 차원에서 생각해보고자 합니다.

[아름다운 커피, 안국점 입구]

 [아름다운 커피(안국점) 테라스 전경]

[아름다운 커피 매장 內 전경]

 [아름다운 커피 매장, 쿠키와 텀블러]
쿠키도 직업자활기업을 통해 생산한다고 합니다.

 [아름다운 커피, 매장 전경]

원조 & 공정무역

저개발국가에 대한 원조는 해당 지역 주민들이 원조에 대한 소중함을 느끼지 못하고, 지원 시설에 대한 관리가 허술해지고 때로는 분쟁의 원인이 되기도 합니다. 하지만 공정무역은 저개발국가에 대한 지속적인 지원을 도와 직접 자립할 수 있도록 하는 지속 가능한 발전의 원동력이 됩니다.

[아름다운 커피]

아름다운 가게의 공정 무역 원칙

커피 생두 매입 하한 가격 원칙
 아름다운 커피는 커피 가격의 등폭에 관계 없이 커피 생두 매입 하한 가격을 1kg당 $4.0를 기준으로 하여 생산자들의 최저
생계를 보장

생산자 직거래 원칙
 중간 상인들의 횡포와 다국적 기업의 영향력 행사로 생산자들은 가난해지는 빈곤의 악순환에 대한 대안입니다.

생산지의 생태적 환경 보존의 원칙
커피는 목화, 담배와 함께 단위 면적당 농약 사용량이 많은 3대 작물 중 하나. 농약과 화학비료를 사용하지 않고 친환경 재배
법으로 생산되어, 자연과 인간 모두를 포함한 생태계 보호합니다.

[아름다운 가게, 안국점]

아름다운 커피 파트너 & 캠페인

다양한 기업에서 아름다운 커피와 구매 캠페인 파트너를 맺고 있었습니다.
대형 할인점 및 편의점의 아름다운 커피 매장 판매,  대기업의 기업 사내외 선물용 상품으로 아름다운 커피 구매, 사내 카페에서 공정무역 아름다운 커피 사용 등으로 착한 소비를 전하고 실천하고 있었습니다.
아름다운 카페, 사무실 캠페인도 진행 중인데요.
이는 자유무역이 아닌 공정 무역을 통한 커피를 소비하는 카페와 사무실을 의미합니다.
무심코 마시는 커피를 공정무역 커피로 바꾸면 나눔을 실천하는 동시에 사무실의 분위기도 달라지지 않을까요?

 [아름다운 가게, 아름다운 무역사업부 홍보캠페인팀 엄소희 간사님]

촬영 진행 및 공정무역에 대한 많은 도움을 주셨습니다.

 [출처, 아름다운 커피/출처가 명기된 이미지는 무단 게재, 재배포할 수 없습니다]

저개발 국가 생산자의 밝은 모습을 기대합니다.
오늘부터 아름다운 커피 한잔 어떠신가요?

Chapter 2. 아름다운 가게

사회적 기업

사회적 기업은 비영리조직과 영리기업의 중간 형태로, 사회적 목적을 추구하면서 영업활동을 수행하는 기업을 의미합니다.
나눔과 순환이라는 원칙으로 영업활동을 수행하는 기업이 바로 많은 분들이 알고 있는 아름다운 가게입니다.

[아름다운 가게, 안국점]

아나바다, 나눔, 자원의 재순환

어릴 적 아.나.바.다(아껴쓰고, 나눠쓰고, 바꿔쓰고, 다시쓰고)란 캠페인이 있었습니다.
현재는 잘 사용하지 않지만 그 의미를 실천하고 있는 곳이 아름다운 가게라고 생각하시면 됩니다.

아름다운 가게의 시초는 안국동에서 시작된 벼룩시장이었으며, 판매를 위해 제품을 새로 생산하는 것이 아닌 기존에 생산된 제품을 통해 수익을 발생시킬 수 있는 사업을 시작한 것입니다.
쓰지 않지만 쓸 수 있는 제품이 아름다운 가게의 제품인 것입니다.

[아름다운 가게, 안국점]

사회 공익 상품을 판매 중이었습니다. 일반 기업이 아닌 공정무역, 친환경, 사회적 기업, 직업자활 사업장에서 생산된 제품을 판매하고 있었습니다.

[기부자의 기증품, 구매자에게는 소비제품]

 [아름다운 가게, 기부물품 인수증]

입지않는 의류를 기부하고 받은 인수증입니다. 인수증을 받으면 연말에 세금 환급도 받을 수 있다고 합니다.
쓰지 않고 버려지는 자원을 통해 세금 환급도 받고 기부도 할 수 있고, 자원 순환도 하는 일석삼조의 효과입니다.

[아름다운 가게, 기부물품 수거용 트럭]

기부물품 기증 및 수거 품목에 대해서 아름다운 가게 홈페이지를 확인하시기 바랍니다.
* 관련홈페이지 링크 :    아름다운 가게 홈페이지
(매장 정보, 기증품목, 참여방법 및 캠페인)

Link Site
아름다운 가게 홈페이지
아름다운 커피 홈페이지
[백과사전]커피에 대한 정보

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